از کنسرو بادکرده تا فلج تنفسی؛ هشدار درباره خطر مرگبار بوتولیسم

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، درباره خطر بوتولیسم هشدار داد و تأکید کرد: مصرف مواد غذایی آلوده و کنسروهای تهیه‌شده یا نگهداری‌شده در شرایط نامناسب می‌تواند به مسمومیت شدید، فلج عضلات تنفسی و حتی مرگ منجر شود.