کشت حبوبات؛ تضمین تغذیه‌ای سالم و محیط‌زیستی پایدار

حبوبات با ارزش غذایی بالا و مزایای چشمگیر زیست‌محیطی، نقشی کلیدی در کشاورزی پایدار دارند. روز جهانی حبوبات ۲۰۲۶ به افزایش آگاهی درباره این منابع پروتئینی مقرون‌به‌صرفه و نقش آن‌ها در تغذیه، تنوع زیستی و امنیت غذایی جهانی می‌پردازد.